Visar inlägg med etikett GI. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett GI. Visa alla inlägg

07 december 2011

Tomtelatte och kärlek

Min tossiga tokiga söta underbara lille son. Med underkläder på huvudet.
Idag har jag varit trött. Morgonen gick fint utan stress och lämningen var mysig. Jag stannade på dagis till tio och gick sedan hem och åt en alldeles för stor och fet frukost. Massor av ost och avokado och ägg. Jag kan inte riktigt bestämma mig för vilken kostinriktning jag ska följa och just nu står jag och vacklar mellan så lite kolhydrater som möjligt (och alltså mycket fett och protein) eller lite mer balanserat med lite långsamma kolhydrater (men inget socker och så lite spannmål som möjligt) med störst vikt på protein. Eftersom ingen diet över huvud taget resulterar i viktnedgång utan bara någon slags kontroll är motivationen lite sådär, så nu äter jag typ både fett och långsamma kolhydrater - och så lite pepparkakor och fika på det. Och russin. Och äpplen. Verkligen inte bra. I morgon tar jag tag i det. Förhoppningsvis.

Trött var det ja. Efter frukosten satt jag mest i soffan och stickade på ett par grå sockor som jag ska skräpa runt i här hemma när de är klara. Jag såg klart på säsong två av The Walking Dead och började sedan om på säsong ett av Being Human. Plötsligt var jag så trött att jag bara var tvungen att sova en stund. Och vaknade inte förrän två timmar senare när mannen och lillpojken kom hem. Jag väcktes av små små utomhuskalla händer mot mina kinder och en liten pipig röst som sa "jag älskar dig mamma". Jag vill aldrig vakna på något annat sätt.

När jag kom upp var jag alldeles groggy och illamående med huvudvärk och ont i hela kroppen. Det är liksom det dåliga med att sova på dagen. Man blir helt ur led efteråt. I flera timmar gick jag omkring som i sirap, men sedan fick jag en hemmagjord tomtelatte av min toppenman och då gick det äntligen över.

Tomtelattar och kärlek fixar allt.

02 december 2011

Läget

Världens duktigaste och finaste lilla kille. Jag är övertygad om att han känner att jag mår dåligt, för när vi är ensamma tillsammans beter han sig ofta så exemplariskt att jag blir alldeles tårögd ibland. Min fina fina lilla kille.
Jag har landat lite hemma efter de långa dagarna på sjukhuset. I samband med utskrivningen blev jag sjukskriven på heltid fram till nästa läkartid den trettonde december. Det var svårt att acceptera till en början. Jag övervägde att strunta i doktorns rekommendationer och fortsätta jobba, i alla fall 50 %, men efter att ha pratat med min man och mina föräldrar - och känt efter ordentligt själv - ändrade jag mig. Jag orkar faktiskt inte jobba nu. Det är inte längre så att jag med nöd och näppe orkar jobba och sedan ta hand om Theo, med noll energi över till någonting annat. Som hushållet, min man, vänner eller sociala aktiviteter. Som det ser ut nu har jag inte ork till mycket alls.

Det är faktiskt lite läskigt hur lite jag orkar och hur snabbt jag tar slut. Jag orkar inte vardagliga saker längre, som att städa undan i köket efter middagen. Det är en pärs att diska en disk och torka bordet. Jag blir trött i armarna av att sticka. Jag måste rensa min handväska på allt utom det viktigaste för att orka bära den på stan. Jag får ont i rygg- och benmusklerna av att promenera fem minuter till dagis.

Jag har slarvat med maten också. Och ätit massa socker. För att jag tycker synd om mig själv. För att jag inte orkade kämpa med den strikta kosten längre nu när jag vet att det inte går att gå ned i vikt så länge jag är sjuk, Men jag måste upp på vagnen igen, för jag rasar upp i vikt. Jag måste alltså gå på strikt bantardiet bara för att stå still i vikt - och det var när jag fortfarande orkade cykla 3-5 mil i veckan. Det orkar jag inte längre, och jag är orolig över att det inte räcker att äta perfekt. Att jag kommer att fortsätta att gå upp i vikt vad jag än gör.

Det vore en katastrof. Jag har redan gått upp tjugo kilo det hår året. Tjugo kilo som satt sig kring magen, bröstkorgen, ryggen och ansiktet. Vilket gör mig otroligt orörlig. Det är svårt att böja sig ned. Det är svårt att sova bekvämt. Allt är svårt och jobbigt. Det är till och med jobbigt att andas. Och det finns ingenting jag kan göra. Det kommer bara att bli värre och värre och jag är rädd för hur långt det kommer att gå innan en behandling kan påbörjas och det kan börja bli lite bättre.

Imorgon är det lördag och jag ska tillbaka på vagnen igen. Ut med kolhydraterna och bort med småätandet. Suck.

02 oktober 2011

GI-fail

Jag har just ätit Ben&Jerrys och kanelbullar till frukost och mår jäkligt illa.

Note to self: GI is the shitz. Du gillar inte att äta dåligt längre.

18 september 2011

God morgon!

Vi kör en repris från igår: Petsson och Findus på teven och frukost i soffan. Ostmacka för Theo och hallon med keso plus lite brieost till mamman. Gött!

Pappan jobbar ännu ett tolvtimmarspass idag, 10-22, så han får sova lite till.

Vad ska vi hitta på idag?

17 september 2011

Jabba the Hut says

Idag har varit en både jobbig och mysig dag. Mannen jobbade ett långt tolvtimmarspass så jag och Theodore var ensamma hemma.

Jag mådde pyton hela för- och eftermiddagen. Jag vet inte om  det är biverkningar av den nya medicinen jag fick i måndags eller om jag hade extra högt blodtryck idag efter en veckas dålig sömn och rätt mycket stress. Det surrade och brände i kinderna, mina fötter kändes konstiga, jag var otroligt seg och huvudvärken kom smygande. Hela förmiddagen tittade vi mest på teve och myste i soffan i pyjamas. Inte helt fel ändå.

När Theodore sov middag passade jag på att slumra en halvtimme bredvid honom innan jag gjorde mig i ordning. Jag lät honom sova på tok för länge (men det behövde vi nog båda två) och när han vaknade gick vi ut för att köpa lördagsgodis. Dagens enda utflykt. Vi stannade en stund vid en lekplats på vägen för att jag inte skulle ha allt för dåligt mammasamvete.

Efter den lilla utflykten mådde jag faktiskt lite bättre och när mannen kom hem strax efter sex hade energin kommit tillbaka. Jag stod och stekte pannkakor och skrattade åt Theodore som dansade så fint till indiemusiken.

Nu ser jag på rymdmonsterfilm bredvid en sovande man och känner mig däst och övermätt. Jag har ätit för mycket och "fel", men orkar inte ha ångest över det. Maten har varit ok ur GI-synpunkt. Bär och keso till frukost, bacon och blomkålspuré till lunch, lchf-pannkakor med bär och grädde till middag. Men så var det ju Theodores lördagsgodis som han stoppade i min mun och jag glatt tuggade. Och en hel burk Ben & Jerrys-glass. Det är den sistnämnda som ligger som en stor deg i magen nu. Den sista halvan var ovärd .Det ska jag komma ihåg till nästa gång.

Nu blir det inga snabba kolhydrater på ett tag igen. Och verkligen inget socker.

Annars stickar jag rätt mycket, och jag skulle vilja visa er för det blir ganska fint. Men det är så hemligt så det går inte. Ni får se sen.

10 september 2011

GI-kokosbollar

Jag och Theo kollade en hel massa på Lilla spöket Laban i morse, och där åt de mängder av kokosbollar. Varpå jag givetvis blev galet sugen på smöriga, söta och chokladiga bollar. Alltså bestämde jag mig för att experimentera mig fram till ett bra recept. Jag började med att titta vad som redan fanns på nätet - och sedan kombinera ihop någonting som blev gott och bra.

Sagt och gjort, jag geggade och smakade och smakade och funderade. Först smakade det hemskt och bittert av den fina kakaon, så jag tillsatte lite lite honung. Då blev det huuur gott som helst! Jag har inte stenkoll på exakt hur mycket av varje ingrediens jag använde men här är ett ungefärligt recept:

Jättegoda och GI-vänliga.
GI-kokosbollar
Mängd: Runt 20 stycken beroende på hur stora du gör dem
Tid: 15 minuter

Ingredienser:
100g smör
4 msk kakao
1 dl hasselnötter

1 dl sötmandlar
1 dl kokosflingor

0,5 dl solrosfrön
1 dl russin
Vaniljpulver efter smak
1-2 tsk honung

Kokosflingor till rullningen

Gör så här:
Skär smöret i kuber och rör det mjukt.

Hacka nötterna och tillsätt i smöret.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Smaka av tills du fått en god smak och bra konsistens.
Forma bollar som du rullar i kokosflingor.
Ställ i kylen en stund innan du äter upp allihopa och mår lite illa efteråt.

08 september 2011

Goood morgon!

Jag kan meddela att det är mycket trevligare att stiga upp klockan halv sex när man har en smarrig frukost som väntar i kylen. Och jag kan meddela att den var supergod! Mätt blir man också eftersom det är ägg, keso och grädde i, så kakan räcker nog hela veckan ut. Jag räknade med fyra bitar men det var nog lite väl tilltaget känner jag.

Jag ser stor potential för den här ostkakan. Nu gjorde jag den ju ganska plain med bara lite vaniljpulver och mandel som smaksättning, och har hallon, blåbär och björnbär vid sidan av, men tröttnar jag på det ser jag tusen andra smakmöjligheter. Kanel och tärnat äpple. Kardemumma och hallon. Blåbär. Grovhackad choklad. Päron och ingefära.

Har ni fler förslag?

07 september 2011

Efterrätt till frukost hela veckan från och med nu!

Jag hade helt tappat frukostinspirationen när jag kom på den geniala idén att äta efterrätt till frukost! Jag var så less på kokt ägg, stekt ägg, äggröra och omelett. Keso kändes blä, frysta bär stod mig upp till öronen. Men hm, om man blandar alla de här ingredienserna på ett annorlunda sätt. Och gör en dessert! En ostkaka! Ostkaka med bär till frukost låter ju som värsta lyxen. Så, jag gav mig på jakt efter ett recept och hittade ett på lchfmat.com som jag modifierade lite.

Nu är den gräddad och redo att ätas imorgon bitti. Jag har inte smakat ännu men den ser jättegod ut!

Frukosträddaren?

GI-ostkaka
Mängd: En lagom stor kaka
Tid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200 grader

Ingredienser:
4 ägg
3 dl vispgrädde
250g keso
1,5 bittermandel
Vaniljpulver efter smak (alltså inte vaniljsocker utan osötat vaniljpulver)
Hela mandlar
Mandelflarn

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keson, äggen, grädden och vaniljpulvret i en skål.
Riv i bittermandeln och tillsätt de hela mandlarna.
Blanda ihop till en jämn smet och häll i en ugnssäker form.
Strö över mandelflarn efter smak och tycke.
Grädda mitt i ugnen i 25 min eller tills ytan fått en gyllenbrun färg.
Servera förslagsvis med grädde och mosade bär.

04 september 2011

Kolhydratsbonanza!

Idag har jag ätit lite smågodis, en sån där minipåse ostbågar, några finncrisp och typ en halv burk Ben&Jerrys-glass. Och en liten smakbit av mannens pizza (annars åt jag kebab utan bröd). Och så Cola light (visserligen inga kolhydrater men dock söttsöttsött).

Och vet ni. Det var såååå gott! Och så lagom. I vanliga fall hade jag ätit en hel pizza, minst tre hekto godis, en hel stor påse ostbågar och en egen glassbytta. Lätt. Nu är jag väldigt nöjd och känner ingen ångest eller ånger. Jag har hållit upp så länge att jag absolut kunde unna mig lite sötsaker, och faktum är att jag är nöjd med mindre nu än förr. Då kunde jag äta enorma mängder och ändå inte vara nöjd trots att jag var illamående. Nu är jag lagom mätt. Och det känns himla bra.

Det var sex veckor sedan jag åt några större mängder kolhydrater i form av sötsaker eller spannmål. Hur lång tid det går innan nästa gång har jag inte planerat, men det känns ganska lagom. Eller kanske en gång i månaden eller så, om det är sådana här mängder vi talar om.

27 augusti 2011

Katter, godsaker och galej!

Två av mina bidrag. Stojan och Svante.

Första Hjärtekattsredovisningen efter kattsemestern är nu publicerad på Hjärtekattswebben. Kolla får ni se. Det är fina Caroline som tagit emot just de här katterna och jag vet inte vad vi skulle gjort utan henne. Nu när jag måste börja prioritera livet annorlunda och allt.

651 registrerade Hjärtekatter är vi i alla fall uppe i nu, och jag har säkert 30-40 stycken ouppackade här hemma. Hur många Chris och Susanne har vet jag inte, men nog har vi kommit upp i långt fler än de 100 st vi hoppades på till årsskiftet. Kan man säga.

Nu ska jag sticka på en riktigt solskensgul kofta, äta massor av godsaker (nötter, äpple, nektarin och ekologisk getost) och dricka mineralvatten med svartvinbärssmak.

Imorgon är det Gamlestadsgalej (vilket jag är med och anordnar om ni missat det) och jag är superpeppad! Snälla säg att det kommer att vara uppehåll mellan tio och fem. Snälla!


20 augusti 2011

Hur dagen räddades

Så här nära hade jag aldrig gått en riktig fiskmås.

Familjen Wendel/Andrén skulle åka till Naturhistoriska museet och vi hakade på! Tur för oss att de också var snälla nog att låna ut Almas vagn till oss igen eftersom vår för tillfället inte har några framhjul. Vi hade en jättemysig dag bland döda fåglar, fiskar, reptiler och däggdjur och barnen lekte fint och lagom busigt. Vi fikade i den braiga cafeterian där jag fick äpple och osötad bärsmoothie och barnen åt bulle med Smakis. Alla var nöjda.

På vägen hem var jag rysligt sugen på lördagsmys och vi styrde kosan mot Gamlestadens torg, där både Konsum och Hemmakväll ligger. Det här var dagen jag skulle unna mig en påse smågodis efter sådär en tre månader i princip helt utan socker. 

(Igår var dagen då jag skulle unna mig en pizza, men i sista stund ångrade jag mig och såg nöjt på medan mannen och barnet åt en Marinara. Jag åt lammfärsspett med grillad aubergine och sallad.)

Hur som helst. Smågodis skulle jag få, men när jag kände efter var jag inte alls sugen på att äta det. Jag var egentligen bara sugen på att köpa det. På ritualen. På den upprymda känslan jag får av tanken på godiset. Då kändes det plötsligt helt onödigt och inte alls lockande att gå där bland plastbyttorna. Istället gick jag in på Konsum och plockade ihop en helt annan typ av gottepåse.

Åpple, nektarin, två sorters ost, två sorters choklad och blandade nötter. Kullamust till det. Vansinnigt gott.


19 augusti 2011

Win!

Brödet med valnötter, flingsalt och pumpafrön blev ännu godare än det första brödet!

18 augusti 2011

Det andra brödet och lite annat bröd

Ikväll har jag hunnit med tusen saker känns det som. Bland annat en telefonintervju med sveriges största kattmagasin för Hjärtekatten, som startat upp igen efter sex veckors semester.

Jag har däremot inte smakat mitt senaste LCHF-bröd eftersom jag, hör och häpna, fortfarande har lite kvar av det första!

Dock har jag fotograferat det så att ni kan få se hur det ser ut. Och så en liten bonus på köpet!

Bröd nummer två. Valnötter, flingsalt och pumpafrön.
Samma grundrecept som innan men utan brödkryddorna. Jag hade i flingsalt och hela valnötter men blandade smeten lite för hårt och de hela valnötterna var inte särskilt hela. Gör om gör rätt nästa gång. Jag toppade brödet med flingsalt och pumpafrön. Jag tror att det blir toppengott!

Det är jättekul att höra att det är flera av er som prövat det här receptet - och att ni gillar det. Jag ska fortsätta att experimentera. Kanske med andra typer av LCHF-bröd också. Som det här. 

Smakade helt ok, men behöver mer omsorg.
Det ska vara som ett slags platt bröd men jag kryddade det med kanel och toppade med stora kokosflingor så att det blev lite mer som en kaka nästan. Jag ska ha i mer kanel nästa gång. Och riven kokos i smeten. Och mer kokosflingor på toppen. Då blir de nog supergoda!

Jag hittade grundreceptet på lchfrecept.com och det ser ut så här:

Platt LCHF-bröd
Mängd: En plåt
Tid: En halvtimme eller så
Ugnstemperatur:  225 grader

Ingredienser:
250g keso
3 ägg
1 dl sesamfrö
0,5 dl linfrö
0,5 dl solrosfrö
1 tsk bakpulver
1 msk kruskakli

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt ägg och keso
Bred ut smeten på bakplåt täckt med bakplåtspapper, nästan hela plåten skall täckas.
Grädda i 225 grader i 15 min.
Låt svalna och skär i rutor.

17 augusti 2011

LCHF-bröd-bonanza!

Ikväll tänker jag baka en ny LCHF-limpa. Det kan vara så att den första redan håller på att ta slut trots att det bara är jag som har ätit av den. Det kan vara så att det bara är en dryg femtedel kvar eller så. Efter fyra dagar. Det kan vara så att jag har gått lite bananas med mackorna och ätit två varje morgon och kväll. Minst alltså.

Men strunt i det, för det är faktiskt LCHF-bröd och inte kanelbullar vi snackar om. Någon måtta får det vara på självspäkandet för att livet ska vara levbart tycker jag.

Men vad ska jag ha i kvällens bröd tycker ni? Jag behåller basen som den är men utesluter brödkryddorna till förmån för egen smaksättning. Jag funderar på att tillsätta hela valnötter eller lite bär. Kanske blåbär? Jag har i och för sig tänkt ha ost på mackorna och då blir blåbär kanske lite för sötsliskigt. Lingon borde vara gott, de är lite syrligare. Lingon, ett rivet äpple eller kanske valnötter och havssalt? Vad tror ni?

15 augusti 2011

LCHF-brödet

Här kommer det utlovade receptet på LCHF-brödet jag bakade i helgen. Jag hittade det på lchf-recept.se och jag vet inte om det är för att jag var så svältfödd på bröd men det var verkligen jättegott. Och inte alls svårt att göra! Nu när jag vet hur det funkar tänker jag nog experimentera lite. Ha i hela valnötter till exempel. Det borde bli supergott!



LCHF-bröd
Mängd: 1 limpa
Tid: 1,5 timme ungefär
Ugnstemperatur: 175 grader

Ingredienser
200g linfrö
50g sesamfrö
50g hasselnötter
50g mandel
50g kruska kli, fiberex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor

50g smält smör
1 dl creme fraiche
250g keso
6 ägg

Gör så här:
Mixa alla nötter och frön och torra ingredienser till mjöl i en mixer.
Häll i resten av ingredienserna och blanda till en smet.
Häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper eller penslad med olja.
Toppa med lite solrosfrön eller andra goda frön och grädda i 175 grader i 60-80 minuter.
För mig blev det lagom med 60.
Ta ut brödet ur formen när det svalnat, ät i tunna skivor med mycket smör och gott pålägg!

Ljuvlig frukost


Regnet öser ner utanför fönstret och snart blir jag och Theo dränkta katter när vi cyklar till dagis. Men det gör ingenting. Det gör inte ens någonting att jag gått upp klockan.fem eller att jag spillde massa blåbär på golvet. Inte när jag har den här ljuvliga frukosten!

Jag var så hjärtans trött på äggröra och omelett till frukost. Och så sjukt sugen på mackor, så igår bakade jag ett lchf-bröd lite på vinst och förlust. Och gud så gött det var!

Så till dagens frukost: lchf-bröd med ost och gurka, hallon, björnbär och blåbär med sojamjölk, ägg, c-vitaminbrus och diverse kosttillskott. Hur gott som helst!
Recept på brödet kommer ikväll.

10 augusti 2011

Lugnet har lagt sig

Det har varit en lite stressig vecka hittills. Svårigheter att komma tillbaka till rutinerna efter semestern och olika antaganden jag tagit på mig har gjort att kvällarna varit hektiska, men nu känner jag hur lugnet kommer tillbaka. Livet börjar anpassa sig efter rutmönstret och slutar streta och spreta.

Ikväll har fina Sushila varit här och hälsat på. Vi pratade medan jag hängde upp lite kläder i klädkammaren och Theodore såg på barnprogram på datorn. Åt fisk i kokosmjölk och hade det trevligt. Lugnt och mysigt.

Theodore sover, två matlådor är fyllda med middagens rester och jag ska alldeles strax tillaga omeletten jag ska äta till frukost imorgon bitti. Det är skönast så. Att bara ta fram och värma i mikron på morgonen. Morgonminutrarna är så värdefulla för att slippa stressa. Jag måste ändå gå upp halv sex för att hinna klä mig, äta och sminka mig innan cykeln rullar klockan sju. Fråga mig inte hur det kan ta en och en halv timme (och ändå ge så risigt resultat) men så är det. Jag är slö och långsam på morgonen. Och tycker inte om att stressa.

Ja, omelett var det ja. Med strimlad kassler, tomat och chevré igen tror jag. Det var smaskens imorse!

02 augusti 2011

Cykelutflykt

Nu kör vi!
Edward, pappan och farfarn hade minigolf på schemat men det är inte så roligt när man är två år - så jag och Theodore tog en cykeltur istället. Vi hade inget mål med turen men styrde kosan mot stan. Vi hamnade i Majorna innan vi vände mot Linné där vi stannade och Theodore fick korv och potatismos till lunch. Sedan åkte vi hem igen via Olskroken, så att Theodore skulle få se var spårvagnarna sover.

Igår var vi på Borås djurpark hela dagen och jag är nog fortfarande lite trött. Av en slump träffade vi en familj som vi lärde känna under familjeutbildningen på MVC innan Theo föddes, och vi följdes åt i parken. Det är verkligen en pärs att gå på zoo en hel dag med en åttaåring och en tvååring. Vi åkte hemifrån vid elva och var inte hemma förrän strax innan åtta på kvällen.

Det första barnen ville göra var såklart att fika.

Låtsasdinosaurierna var såklart roligare än de levande djuren.

Men vi såg en del riktiga djur.

Och lite andra levande djur.

Och lite andra levande djur.

Och lite andra levande djur.

Jag har fuskat lite med maten de senaste dagarna. Ätit lite för mycket mest - men av ok saker. Det unnar jag mig dock när jag måste stå emot de fikafrestelser och sockerbomber som resten av familjen äter hela dagarna. Dock åt jag både lökringar och friterad ost på Max igår (men inga pommes, ingen läsk och inget hamburgerbröd) och jag tror att den där frityrsmeten innehåller massor av dåligheter. 

Ja och så var det den där mackan imorse. En dubbelmacka av valnötsbröd sötat med sirap. Med jordnötssmör och blåbärssylt. Jordnötssmöret är helt ok, för det är inte sötat alls, men blåbärssylten är hemmakokt och sockerstinn och brödet inte bra alls. Men nu åt jag den och den var god och nu är det inte mer med det.

30 juli 2011

I fläktens svalka ...

sitter jag nu på min säng och hackar på tangenterna. En säng som egentligen skulle varit renbäddad nu men jag hittade inte ett enda rent lakan som passar vår stora dubbelsäng. Alla är i tvätten verkar det som. Då orkade jag inte byta alla örngott heller så jag fixade bara till de värsta skrynklorna och slängde på ett nytt påslakan. Jag är besviken, jag älskar att sova i renbäddad säng!

Hur som helst. Det är tropisk hetta i stan i kväll och jag blir så himla trött! Det är som att värmen bara suger musten ur mig helt. Tur att vi har fläkten i sovrummet annars hade jag avlidit på fläcken.

Idag var vi på badstranden mest hela dagen. Härlanda tjärns badplats. Så himla bra! Småpojkarna badade och lekte i sanden. Vi åt medhavd matsäck och köpte glass (inte jag). Vi åkte hemifrån strax innan elva och lämnade inte stranden förrän någon gång runt fyra. Då åkte hela familjen till Lejonet och Björnen. Förutom jag som åkte hem och bytte om. Hade ingen lust att sitta och titta på när de andra åt glass efter att ha sett dem äta goda mackor och bullar hela dagen ... och mer glass då. Och pannkakor. Och lördagsgodis. Jag åt ägg, avokado, morötter, tomater, skinka och jordgubbar. Det gick ingen nöd på mig men jag var allt bra sugen på mackorna.

När pojkarna Sharp (farfar, pappan och de två barnen) kom hem igen drog jag och Theodore iväg på en liten cykeltur. Jag behövde röra på mig lite och det blev en lugn och slapp tripp in till stan och tillbaka via Olskroken. 40 minuter i maklig takt med en tjattrande och sjungande Theodore bak i stolen. Mysigt!

När vi kom hem väntade världens godaste revbensspjäll och coleslaw i köket. Jag åt tills jag nästan sprack och struntade blankt i allt vad energiintag hette. Det var trots allt lördag och jag åt trots allt "tillåtna" saker och det var trots allt bättre än de mängder av chips, smågodis och cola jag normalt skulle fått i mig under en vanlig lördag.

Efter maten fick småpojkarna se lite på Thomas-tåget innan minstemannen nattades och vi andra bänkade oss i soffan för filmkväll. Rango stod på spelschemat. Den var ok. Jag stickade på en kofta jag lovat att sticka klart åt svärmor.

Nu lockar den där halvrena sängen.

28 juli 2011

Luftballongen undrar

Brukar ni känna er uppsvällda i magen när ni äter? Alltså när ni äter lagom mycket - inte en pizza och två liter cola.

Jag har haft problem med det ett tag. Att det känns som att magen blir uppblåst som en ballong när jag har ätit. Jag hoppades på att det skulle försvinna när jag slutade med vitt mjöl och socker, men trots att det blivit bättre har det inte försvunnit helt. Jag får inte längre den där onda sprängande känslan som nästan gör gallstensont men magen känns uppblåst och ser helt gravid ut. Mer än vanligt alltså.

Det konstiga är att det mest verkar bli så mitt på dagen. Inte efter frukosten eller middagen men efter lunchen. Det är jättejobbigt att sitta på kontoret och inte hitta en bekväm ställning för att magen känns som en luftballong. Det sitter i så himla länge också, ofta i flera timmar. Ibland ända tills jag kommer hem och börjar bli hungrig inför middagen. Runt fem timmar alltså.

Nu äter jag ju inga spannmål och ingen mjölk. Alltså är det inte gluten eller laktos som är problemet. Det är kanske de råa grönsakerna? Eller blomkålen eller broccolin? Det var länge sedan jag åt bönor eller baljväxter också så det är inte det heller ...

Vad gör man åt sånt egentligen?